Det var tänkt att bli en juste kväll på Il Forno, en allmänt
mysig italiensk restaurant i de historiska kvarteren alldeles nära
universitetsbyggnaden och där Strindberg huserat på övervåningen.
Vi hade bokat bord men märkte direkt att allting inte var
stabilt denna kväll. Man kan ju tycka att man borde vara lite förberedd när det
är helg efter lön och Laleh i Botaniska. Men på Il Forno var det kaos. Vi hade
ju ingen brådska så det var väl inte hela världen att vi fick vänta ganska
länge på att beställa.
Mer än en timme efter beställning fick vi in EN av våra
rätter, de ville dessutom ge oss två rätter av helt fel sort. En kvart senare
kommer servitrisen och frågar vad för sorts barnpizza vi hade beställt… Stora A
som hade lyckan att få sin maträtt smakade på maten och spottade ut (ok, han
kan ju vara en aning svår ibland) men vi började alla bli rejält hungriga och
kunde sitta och lyssna på när chefen ryade på sina servitriser. Vi lärde oss
snart att vårt bord benämndes nio och märkte att personalen började tycka synd
om oss. Allting var ju rejält pinsamt. Det ringdes in mer personal för att
behärska kaoset. Det var ju inte bara vi som fick vänta…
Tillslut kom maten in till oss andra. Vi åt upp och när en
ny servitör kom och frågade om det var gott, så lyckades jag i alla fall vara
tillräckligt osvensk för att skippa ”Ooh jaa” och berättade istället sanningen.
Det räckte ganska långt att peka på den orörda tallriken som stora A petat i
tills den kallnat och vi andra fick in vår mat.
Personalen var ändå proffsiga i sina ursäkter då stora A’s
mat ströks från notan och han blev erbjuden en fri efterrätt i väntan på att vi
andra skulle äta upp (vilket han nekade). Dessutom fick vi ett presentkort som
täckte hela vår nota och blev överösta med de där härligt goda
chokladpralinerna som kommer med notan.
Kvällen slutade på det mest fantastiska sätt, när en
övertrött stora A hulkade i baksätet och lade en förtrupp spya i bilen. Snabbt
som ögat hann jag köra ner bakrutan och huvudstyrkan hamnade som tur var på
vägen utanför bilen, cred till stora A för det.
Trevlig kväll på Il Forno? Nja, inte direkt. Tacka vet jag köket
i Villa G i Fornby (hemma).
